1
00:00:04,260 --> 00:00:07,620
- 失敗了嗎？
- 失敗了。

2
00:00:10,410 --> 00:00:13,440
- 那些你烘乾了1小時的？
- 是的。
- 你也烘乾了2小時的嗎？

3
00:00:13,440 --> 00:00:16,040
烘乾3小時、4小時也沒有效果。

4
00:00:16,040 --> 00:00:18,010
萬平桑！

5
00:00:18,010 --> 00:00:22,140
你明天去圖書館
並研究麵條！

6
00:00:22,700 --> 00:00:23,800
我會這麼做的。

7
00:00:25,520 --> 00:00:26,810
謝謝，將軍。

8
00:00:26,810 --> 00:00:28,960
是的，沒錯。我需要再學習一些。

9
00:00:29,520 --> 00:00:37,540
萬福

10
00:00:29,520 --> 00:00:37,540
♫Marumatteru senakani ni morai naki
♫看著你駝背的肩膀，我的眼淚有感染力

11
00:00:37,540 --> 00:00:41,740
我們正在取得 10 和 20 步的進步！

12
00:00:37,540 --> 00:00:41,740
第 19 週

13
00:00:37,540 --> 00:00:41,000
♫Haji datte issho ni
♫我們也會分擔屈辱

14
00:00:45,530 --> 00:00:49,280
♫Hikoukigumo bonyari nagamu
♫心不在焉地凝視著軌跡

15
00:00:49,300 --> 00:00:53,000
♫心心荒津
♫這裡是身體，但不是精神

16
00:00:53,000 --> 00:00:56,530
♫年鑑totaru moshishitara
♫如果我要計算年度總數

17
00:00:56,540 --> 00:01:01,530
♫Tsukiau Watashi Sugoi？
♫我能陪伴你不是很棒嗎？

18
00:01:01,530 --> 00:01:09,500
♫Toboketeru Mayuge ni morai warai
♫ 看著你滑稽的眉毛，我笑起來很有感染力

19
00:01:09,520 --> 00:01:12,980
♫Tere datta nandatte
♫無論是尷尬還是其他什麼

20
00:01:15,540 --> 00:01:23,490
♫Morai naki morai warai morai ikari
♫富有感染力的哭泣，富有感染力的笑聲，富有感染力的憤怒

21
00:01:23,500 --> 00:01:28,930
♫Moraippaji Don 到錦鯉！
♫ 傳染性的尷尬。帶上他們吧！

22
00:01:28,930 --> 00:01:33,020
♫Seiten mo donten mo hekireki mo
♫晴天、陰天、打雷天也有

23
00:01:44,850 --> 00:01:46,460
餵，福子！

24
00:01:46,480 --> 00:01:49,120
- 福子！
- 是的。你到家了。

25
00:01:49,140 --> 00:01:51,050
是的。我在圖書館做了一些研究。

26
00:01:51,300 --> 00:01:54,120
- 過來一下。
- 好的。你發現什麼了嗎？

27
00:01:55,410 --> 00:02:00,540
首先，生麵條煮熟後會變得柔軟而有嚼勁的原因

28
00:02:00,560 --> 00:02:02,760
是因為麵條裡有麩質…

29
00:02:02,780 --> 00:02:04,300
- 麩質？
- 是的。

30
00:02:04,300 --> 00:02:07,030
還有麵條裡的澱粉

31
00:02:07,030 --> 00:02:09,370
- 糊化。
- 膠凝化？

32
00:02:10,570 --> 00:02:13,700
就像你煮米粒一樣，它們會變成米。

33
00:02:13,700 --> 00:02:19,200
- 啊？
- 但問題是麵條的含水量。

34
00:02:19,240 --> 00:02:23,160
- 含水量？
- 是的。當麵條煮沸時，它們會糊化。

35
00:02:23,220 --> 00:02:28,720
然後麵條中的含水量增加30%至50%。

36
00:02:29,090 --> 00:02:31,200
嗯，這是很自然的，因為它們是煮過的。

37
00:02:32,570 --> 00:02:35,600
這樣可以延長麵條的乾燥時間

38
00:02:35,640 --> 00:02:39,060
並且是不一致的原因。
那我們能做什麼呢？

39
00:02:39,920 --> 00:02:41,300
我們該怎麼辦？

40
00:02:41,320 --> 00:02:44,740
還有另一種糊化發生的方式。

41
00:02:45,250 --> 00:02:47,370
- 是用來蒸的。
- 蒸汽？ ！

42
00:02:47,400 --> 00:02:53,080
是的。麵條蒸的時候，保水率幾乎不會超過30%。

43
00:02:53,080 --> 00:02:58,750
- 真的嗎！
- 是的。換句話說，如果保水率低…

44
00:02:58,750 --> 00:03:04,480
- 哦...你不需要那麼多時間來乾燥它們。
- 是的。還有不一致之處？

45
00:03:04,500 --> 00:03:06,720
- 還少了？
- 這是正確的！

46
00:03:10,570 --> 00:03:14,360
已經4分鐘了。

47
00:03:17,030 --> 00:03:18,660
好的。

48
00:03:29,560 --> 00:03:31,720
- 我來做嗎？
- 是的。

49
00:03:46,960 --> 00:03:49,010
福子。

50
00:03:50,090 --> 00:03:53,340
- 福庫庫~。
- 是媽媽。

51
00:03:53,580 --> 00:03:56,080
- 哦，媽媽。
- 這是怎麼回事？

52
00:03:56,100 --> 00:03:59,220
你最近根本沒有來看我。

53
00:03:59,250 --> 00:04:03,690
我一直在忙這忙那，一直沒有時間去勝子姊姊家。

54
00:04:03,730 --> 00:04:07,960
我們家也出了大麻煩。

55
00:04:07,980 --> 00:04:09,540
大麻煩？

56
00:04:09,540 --> 00:04:11,850
這是一場離婚危機。

57
00:04:11,860 --> 00:04:15,240
- 為了勝子姊姊和忠彥桑？ ！
- 因為那個模型。

58
00:04:15,250 --> 00:04:16,720
你也見過她，不是嗎？

59
00:04:16,730 --> 00:04:20,890
我是木之內秀子。
我就是喜歡忠彥老師。

60
00:04:20,970 --> 00:04:22,260
哦。

61
00:04:23,970 --> 00:04:28,600
難道那個模特兒和忠彥同學之間發生了什麼事嗎？

62
00:04:28,600 --> 00:04:31,450
當然不是。

63
00:04:32,650 --> 00:04:36,460
這樣就不再有離婚危機了。

64
00:04:36,500 --> 00:04:39,500
啊？那你想說什麼？

65
00:04:39,520 --> 00:04:43,250
相反，她開始跳舞。

66
00:04:43,900 --> 00:04:44,820
啊？

67
00:04:49,800 --> 00:04:56,140
從此，忠彥先生的畫風徹底改變了。

68
00:04:56,140 --> 00:04:58,030
繪畫風格？

69
00:05:01,490 --> 00:05:02,980
那是一幅畫是什麼？

70
00:05:06,810 --> 00:05:08,680
我不明白這句話的意思。

71
00:05:09,080 --> 00:05:13,350
沒有任何意義。
你不覺得它很漂亮嗎？

72
00:05:13,860 --> 00:05:15,640
很漂亮，但是…

73
00:05:17,970 --> 00:05:19,480
這就足夠了。

74
00:05:23,240 --> 00:05:26,480
忠彥先生是藝術家，這也是沒辦法的事。

75
00:05:26,490 --> 00:05:30,810
藝術家每時每刻都在生活。

76
00:05:30,930 --> 00:05:34,160
就好像你理解他一樣。

77
00:05:34,200 --> 00:05:37,700
雖然勝子姊姊可能會覺得不太愉快

78
00:05:37,730 --> 00:05:40,410
如果說是因為那個模特，他的畫風就改變了。

79
00:05:40,410 --> 00:05:46,090
這就是為什麼我告訴她
嫁給一個有體面工作的人。

80
00:05:46,140 --> 00:05:49,540
現在說這些還有什麼意義呢。

81
00:05:50,120 --> 00:05:56,390
你們怎麼了？
拉麵還沒準備好嗎？

82
00:05:56,730 --> 00:05:59,170
它正在穩步進展。

83
00:05:59,180 --> 00:06:01,000
什麼時候準備好？

84
00:06:01,160 --> 00:06:03,980
湯很好吃，不是嗎？

85
00:06:04,040 --> 00:06:06,020
什麼時候準備好？

86
00:06:09,960 --> 00:06:13,900
我們正在將它們乾燥，直到它們可以在室溫下儲存。

87
00:06:13,920 --> 00:06:16,010
- 烘乾它們？
- 是的。

88
00:06:16,380 --> 00:06:18,130
哦，別碰。

89
00:06:19,260 --> 00:06:23,690
當你把熱水倒在乾麵條上時，
它們將恢復到原來的拉麵。

90
00:06:23,890 --> 00:06:27,930
- 這真的會發生嗎？
- 是的，會的。

91
00:06:28,600 --> 00:06:32,700
你知道，把熱水倒在乾魷魚上並不能恢復魷魚的樣子。

92
00:06:32,700 --> 00:06:36,030
- 什麼乾魷魚...
- 這是不可能的。

93
00:06:36,480 --> 00:06:38,810
為什麼要說這樣的話！

94
00:06:38,850 --> 00:06:40,080
我要回家了。

95
00:06:45,930 --> 00:06:47,560
媽媽...

96
00:06:53,320 --> 00:06:59,920
沒關係，福子。
在看到最終產品之前，沒有人會相信這一點。

97
00:07:00,400 --> 00:07:05,000
因為我們正在嘗試製作這個世界上不存在的拉麵。

98
00:07:05,620 --> 00:07:10,870
但我相信這是可以做到的。

99
00:07:11,340 --> 00:07:12,620
謝謝。

100
00:07:16,160 --> 00:07:21,350
- 需要一段時間才能乾燥，不是嗎？
- 是的，我想是的。

101
00:07:21,700 --> 00:07:25,350
那我們為什麼不出去換心情呢？

102
00:07:32,840 --> 00:07:37,690
真的好久沒有這樣悠閒地散步了。

103
00:07:37,940 --> 00:07:42,520
——這樣的時刻也是必要的。
- 是的，你說得對。

104
00:07:48,460 --> 00:07:53,090
- 天哪，萬平！
- 我很高興你能來。

105
00:07:53,120 --> 00:07:55,650
那麼，你吃完了神奇拉麵嗎？

106
00:07:55,660 --> 00:08:00,000
- 啊？
- 他們知道，因為我總是在談論你。

107
00:08:00,020 --> 00:08:03,700
啊……不，還沒有。

108
00:08:03,720 --> 00:08:05,260
還沒有？

109
00:08:05,260 --> 00:08:09,660
- Fuku-chan，你說昨天就準備好了。
- 事情進展不太順利。

110
00:08:10,010 --> 00:08:12,000
但這很快就會發生。

111
00:08:12,000 --> 00:08:14,670
- 很快？
- 是的。

112
00:08:14,670 --> 00:08:20,680
是這樣嗎？歷史性的一天
就在轉角處，是吧？

113
00:08:23,450 --> 00:08:25,680
萬平同學，你想吃點東西嗎？

114
00:08:25,680 --> 00:08:28,680
- 請進來。
- 謝謝。

115
00:08:31,890 --> 00:08:34,050
你要什麼？

116
00:08:36,140 --> 00:08:40,050
- 你可以訂購任何東西。
- 那麼，我要咖哩飯。

117
00:08:40,060 --> 00:08:41,760
一份咖哩飯！

118
00:08:41,760 --> 00:08:44,580
你是咖哩飯。好的。

119
00:08:46,500 --> 00:08:52,370
哦，是這樣。我忘了
我們快要離開福神漬了。

120
00:08:52,400 --> 00:08:58,250
- 昨天我還得到了一些。
- 謝謝，小福。

121
00:08:58,290 --> 00:09:02,520
我們非常感謝您的辛勤工作。

122
00:09:03,480 --> 00:09:05,600
- 在這裡，準備好了。
- 好的。

123
00:09:07,010 --> 00:09:09,950
- 幹得好。
- 謝謝。

124
00:09:13,140 --> 00:09:14,970
幹得好。

125
00:09:15,540 --> 00:09:18,330
- 夥計，我餓了。
- 歡迎。

126
00:09:18,330 --> 00:09:22,000
- 歡迎，世羅桑。
- 小福，你像往常一樣開朗。

127
00:09:22,000 --> 00:09:25,870
……我是這麼想的，但是
如果坐在那裡的不是橘君的話。

128
00:09:26,520 --> 00:09:29,670
- 你最近怎麼樣？
- 嘿嘿嘿...

129
00:09:29,690 --> 00:09:34,340
你沒有減肥嗎？
橘同學，你還好嗎？

130
00:09:34,340 --> 00:09:38,810
- 世羅小姐，妳想要什麼？
- 哦，咖哩飯。讓它特別大。

131
00:09:38,880 --> 00:09:41,520
好的。請給我一份超大份的咖哩飯。

132
00:09:41,520 --> 00:09:43,140
- 一份超大份咖哩飯！

133
00:09:43,140 --> 00:09:44,690
你是個很大很大的咖哩飯。

134
00:09:44,690 --> 00:09:47,590
- 好的。
- 是啊，好吧。

135
00:09:48,160 --> 00:09:51,280
那麼，你的拉麵做好了嗎？

136
00:09:51,300 --> 00:09:54,900
喔……很快就完成了。

137
00:09:55,220 --> 00:10:00,370
很快？這聽起來像是一個過度使用的藉口。

138
00:10:00,380 --> 00:10:04,660
- 這是事實。
- 小福，你繼續工作。

139
00:10:05,930 --> 00:10:10,250
我已經支持橘君很久了。

140
00:10:10,450 --> 00:10:14,650
您已經證明了您作為發明家的技能。

141
00:10:14,700 --> 00:10:19,720
但這世界上沒有人想要可以吃的拉麵

142
00:10:19,720 --> 00:10:23,060
只需將熱水倒在上面即可。

143
00:10:23,260 --> 00:10:27,060
- 但這不是...
- 沒有必要，也沒有市場

144
00:10:27,080 --> 00:10:30,930
對於像泡麵這樣的東西。
你沒有機會成功。

145
00:10:31,530 --> 00:10:35,640
- 但你永遠不知道。
- 你也繼續工作吧。

146
00:10:35,640 --> 00:10:36,370
好的。

147
00:10:38,640 --> 00:10:44,410
你們就像日本軍隊一樣，發動了一場本來就毫無希望、最終還是失敗了的戰爭。

148
00:10:44,410 --> 00:10:46,350
萬平同學不會輸。

149
00:10:46,460 --> 00:10:50,090
在做其他事情之前先做咖哩。

150
00:10:50,440 --> 00:10:53,160
正確的？這是一次勇敢的撤退。

151
00:10:53,170 --> 00:10:56,430
你知道，把熱水倒在乾魷魚上並不能恢復魷魚的樣子。

152
00:10:57,080 --> 00:11:00,220
你跟媽媽說的是一樣的話！

153
00:11:00,290 --> 00:11:02,610
真的嗎？那不好。

154
00:11:02,720 --> 00:11:09,040
世羅桑。
不管別人怎麼說我都不會放棄。

155
00:11:09,400 --> 00:11:12,720
就算沒有必要，
我能看到它。

156
00:11:13,260 --> 00:11:14,220
看到什麼？

157
00:11:15,380 --> 00:11:19,610
人們享受我所做的拉麵的表情。

158
00:11:22,980 --> 00:11:27,010
聽。這就是人們所說的迷惑。

159
00:11:28,640 --> 00:11:31,250
世羅小姐吃得就像你也很享受一樣。

160
00:11:32,800 --> 00:11:34,890
我也看得到。

161
00:11:34,920 --> 00:11:37,400
哦，我也是。

162
00:11:37,400 --> 00:11:39,740
我也可以。

163
00:11:39,980 --> 00:11:43,610
這個妄想團體到底是怎麼回事。

164
00:11:44,180 --> 00:11:47,310
這道看起來難看的菜到底是什麼啊！

165
00:11:55,760 --> 00:11:57,750
爸爸還是原來的樣子嗎？

166
00:11:57,750 --> 00:12:00,370
他正在創作他難以理解的畫作。

167
00:12:00,380 --> 00:12:02,690
我說什麼他都不會聽。

168
00:12:02,690 --> 00:12:06,390
忠彥先生出事了。

169
00:12:14,210 --> 00:12:15,980
就我個人而言，我喜歡它。

170
00:12:17,680 --> 00:12:18,440
你做？

171
00:12:18,490 --> 00:12:22,730
是的。光是看著就讓人心曠神怡。

172
00:12:23,080 --> 00:12:26,160
就是這樣。這就是我想聽到的。

173
00:12:26,210 --> 00:12:28,660
茂君，你懂得「藝術」。

174
00:12:28,690 --> 00:12:31,600
“藝術”？哦，你說的是藝術。

175
00:12:32,060 --> 00:12:35,850
- 你好。
- 你好。

176
00:12:36,940 --> 00:12:39,390
- 那是誰？
- 我去看看。

177
00:12:44,770 --> 00:12:47,540
——吉野醬…
- 馬上？

178
00:12:47,560 --> 00:12:51,740
- 你好。
- 你好。
- 你好。

179
00:12:52,080 --> 00:12:55,420
你們在這裡做什麼？

180
00:12:55,440 --> 00:12:58,130
- 我們已經有一段時間沒見到偉大的女士了，所以......
- 你撒謊。

181
00:12:58,140 --> 00:12:59,200
啊？

182
00:13:00,460 --> 00:13:01,950
我告訴你，這是真的。

183
00:13:04,330 --> 00:13:09,890
- 哦，我的天啊。已經多久了？
- 你最近怎麼樣？

184
00:13:10,560 --> 00:13:13,700
由於立花營養食品解散了，所以…

185
00:13:14,490 --> 00:13:17,840
已經8年了，不，9年了？

186
00:13:17,840 --> 00:13:20,290
我們為忽視我們的社會義務而道歉。

187
00:13:20,330 --> 00:13:23,180
- 你應該感到抱歉。
- 媽媽。

188
00:13:23,220 --> 00:13:26,710
更何況，你並不是他們來的真正目的，奶奶。

189
00:13:26,710 --> 00:13:29,380
- 這是吉野醬。
- 吉野？

190
00:13:32,120 --> 00:13:35,290
- 那不是真的。
- 我們來看您，偉大的女士。

191
00:13:35,300 --> 00:13:38,000
- 真的，我發誓。
——吉野，是這樣嗎？

192
00:13:38,010 --> 00:13:39,760
我怎麼知道...

193
00:13:40,690 --> 00:13:43,420
既然你來了，為什麼不留下來吃晚餐呢？

194
00:13:44,210 --> 00:13:46,730
- 啊？
- 這樣可以嗎？

195
00:13:47,290 --> 00:13:49,030
然後我們就開始準備。

196
00:13:51,660 --> 00:13:53,700
謝謝你！

197
00:13:58,410 --> 00:13:59,660
好吧，它們都乾了。

198
00:14:00,520 --> 00:14:03,240
比以前更脆了。

199
00:14:05,970 --> 00:14:07,340
非常脆。

200
00:14:19,530 --> 00:14:22,900
暫時……讓我們等3分鐘。

201
00:14:26,820 --> 00:14:28,970
這次一定會成功的。

202
00:14:30,180 --> 00:14:34,380
因為明膠的麵筋化效果很好。

203
00:14:35,920 --> 00:14:38,980
- 麵筋和澱粉正在糊化。
- 啊？

204
00:14:43,640 --> 00:14:44,980
是的，就是這樣~。